Google 4.4!!口コミ・投稿90件!(2019年8月6日現在)

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Google91件の口コミ・投稿で評価4.4(2019/8/10現在)

注文率76.1%!2018年の来客数8417人中、6405品の赤瓦自慢のあぐーしゃぶしゃぶをオーダー!
ラグナガーデンホテル・ムーンオーシャンホテル宜野湾など、宜野湾コンベンションエリアから徒歩圏内で、アクセスも抜群。当店の目玉はなんといっても絶品≪あぐー葱しゃぶ》。沖縄が誇る県産ブランド豚・あぐーは、柔らかな肉質に上品な甘みが特徴。たっぷりの葱と昆布出汁ベースの自家製つゆで、さらに旨みが増しさっぱりと頂けます。そのほかにも県産食材を使った自慢の沖縄料理や料理長おすすめの一品など、地元の方からも人気です。

沖縄を五感で感じる空間であぐー葱しゃぶと本格沖縄料理

沖縄の伝統文化を感じられるこだわりの空間。日本の伝統的な表面加工技法のなぐり床を肌で感じ、三線の音に癒され、店内の壁に飾られているはシーサーや赤瓦や泡盛の壺を眺め、我那覇畜産のブランド豚「やんばるあぐー」の旨味を味わい、泡盛の香りで酔いしれる沖縄空間。外観は赤瓦の門やシーサーがお出迎え。沖縄の文化で魔除け退治としての役割のある「ひんぷん」は、赤瓦を積み上げて作られており、外壁は沖縄生まれの建築資材の「花ブロック」で作られている。

こだわりの空間

宜野湾の閑静な場所に赤瓦の門が光に照らされ、その門の両脇にはシーサーがお出迎え。三線の音色がかすかに聞こえてくるので雰囲気も抜群です。
カウンター席のコンセントはシーサーの口の中にコンセントがあります。落ち着いてお食事頂ける居心地の良い個室席もご用意しております。禁煙となっているので、ファミリーでのご利用や接待などにご利用いただいております。

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こだわりの食材

沖縄県産島豚あぐーを使用。
琉球在来豚を飼育する(有)我那覇畜産の安心・安全なお肉「やんばるあぐー」をご提供致します。
あぐーの旨味は料理長自慢の自家製和風つゆと山盛りネギで、さらに旨味が口の中に広がります。

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こだわりの器

テーブルを彩る名脇役の器の数々。
那覇市の名店「眞正陶房」で1つ1つを手作り、手書きにこだわった器を使用。
料理の味だけではなく、五感でも楽しめます。
色もダークブラウン、コバルトブルー、ターコイズブルーや、瓦をイメージした皿、シーサーの器など。泡盛用のグラスは琉球グラスを使っています。

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