忘年会は赤瓦で!

忘年会限定!牛たん葱しゃぶコース!

2019年忘年会コースは「牛たん葱しゃぶ」登場!タン1本から3,4割しか取れないタン元に近い柔らかい部分のみを使用しています!そして仕入れ先を厳選し、試行錯誤を繰り返したどり着いた牛たん葱しゃぶに適した肉厚に致しました。山盛り葱と自家製の出汁で食べる牛たん葱しゃぶ!刺身など全7品が付いたコースです。2時間飲み放題付き牛たん葱しゃぶコース¥4500(¥4950税込)

タン1本の3割4割は固い部分なので、しゃぶしゃぶに適しておりません。タン先を大胆にカットし柔らかく旨味がある部分のみを選別しております。

いろいろな業者の中から選び抜いた牛たんです。しゃぶしゃぶで食べる牛たんは厚さ0.5㎜の違いで味が変わります。当店の山盛り葱と自家製出汁によく絡む厚さを、試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた最適な厚さです。

牛たん葱しゃぶコースは全7品。厳選された牛たん、山盛り葱、〆の沖縄そば、刺身3点盛、島豆腐とツナサラダ、もずくの天婦羅、ちゃんぷるーです。

飲み放題メニューも充実!

コースの飲み放題は2時間¥1500となっております。
オリオンサザンスターも飲み放題!
冷えたジョッキで注ぐのでキンキンのビールを提供するようにしています!

久米島の久米仙、残波ブラック、菊乃露ブラウンの3種類が飲み放題メニューにあります。
他にもハイボールやサワー、ワインなどが飲み放題となっています!

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